产品介绍：
尼加拉瓜 马塔加尔帕
Nicaragua SHG EP, Matagalpa
地区:马塔加尔帕,吉诺特加，新塞戈维亚
颗粒大小：17/18/19 -(比例占78%)
品种：Catura, Typica
收获期：11月~3月
海拔：800M~1200M
水分：12.20%
处理方式：水洗
杯测信息：巧克力、柔顺、水果香甜、微酸
Midium acidity, Medium body, Sweet Florals, Light Chocolate, Soft citrus fruit
关于尼加拉瓜
尼加拉瓜咖啡有着多种不同的香味, 尼加拉瓜咖啡中有一部分会联想到墨西哥咖啡，有一部分会想到危地马拉咖啡。一些咖啡专家认为，尼加拉瓜的咖啡香气多样，比中南美地区的高山咖啡醇度更高，均衡感更强。一般高品质的尼加拉瓜咖啡口感香醇、回甘清爽、口味均衡，被认为是古典咖啡的典范。
马塔加尔帕为为尼加拉瓜的中部城市，是全国*大优质咖啡产区及贸易中心，平均20~29的温度、1500mm~1700mm的降水量，为咖啡的生长提供了优越的条件。马塔加尔帕咖啡虽然国际知名度不高，但是凭借其适中的酸味、清爽的口感和迷人的香气，被欧洲等地的咖啡爱好者认证为精品咖啡。 |
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